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Basilicata Autentica…

Basilicata autentica è lo special event con cui la Basilicata si è presentata giovedì 24 settembre al Multicenter Mondadori di Milano, per raccontare un patrimonio immenso fatto di straordinarie ricchezze paesaggistiche e culinarie: Maratea (conosciuta come la perla del Tirreno), il Parco del Pollino, il Parco nazionale dell’Appennino Lucano Val d’Agri Lagonegrese, zone ormai diventate un’attrattiva unica sia per i turisti che per il mondo del cinema.

Fuori Campo11 partner della cooperativa Trend Expo, era presente a sostegno del brand “Nutrire il turista” , con una performance culinaria a sostegno delle eccellenze del territorio.

Testimonial d’eccezione, l’attore Alessandro Preziosi e l’attrice Marisa Laurito.


Fuori Campo11 & Trend Expo: Arte Bianca e la cultura del Panino…

Prosegue la collaborazione tra Fuori Campo11 e Trend (progetto di responsabilità civile sul futuro delle generazioni) con una bella iniziativa che si terrà ad Acerenza in provincia di Potenza, il 18 luglio presso il Forno Alto Bradano.

Una giornata dedicata alla conoscenza teorica e pratica di un’arte antica quanto preziosa: il pane. Considerato l’Oro bianco delle civiltà,  la storia del pane da sempre accompagna l’evoluzione della cultura umana. Alimento semplice ed essenziale, in questa occasione il pane verrà celebrato attraverso lo show cooking di Alessandro Frassica, racconti di e con Gabriella Landini e Barbara Fontanesi, per chiudere con lo spettacolo teatrale Job Act-ing con Tiziana Foschi ed Eva Immediato per la regia di Antonio Pisu.

Vi aspettiamo!

 


I Laboratori del Fuori Campo: le Gialle a scuola di cucina da ‘Ino il guru del panino…

Vivere in armonia con il proprio corpo, consapevoli che tutto è collegato ogni pianta, animale, sasso o persona, dovrebbe essere la priorità che ci guida in tutti i nostri comportamenti. Parlare di visione olistica della vita e di alimentazione consapevole può sembrare anacronistico in una società dove ormai l’unica vera dimensione sembra relegata al concetto di fast. La velocità a cui siamo sottoposti da anni, frutto anche di un’economia industriale che ci ha lentamente ed inesorabilmente messo in concorrenza con macchine sempre più sofisticate, ha soffocato l’istinto primario di sopravvivenza che il buon senso, più che i libri di medicina, ci orientavano nella scelta del nostro stile di vita.

Pertanto diventa importante rinnovare l’idea che alimentazione sana ed esercizio fisico sono i due più potenti mezzi naturali, e sottolineo naturali, per mantenere il corpo e la mente in salute ed in piena efficienza e poiché la questione è strettamente culturale, famiglia (un tempo depositaria dei principi base dell’alimentazione), scuola e sport devono tornare ad essere luoghi dove allenare consapevolezza, buon senso, responsabilità e sani comportamenti anche alimentari.

Noi ci proviamo divertendoci attraverso una scuola di cucina, lunedi 24 Novembre a Firenze presso la paninoteca ‘Ino di Alessandro Frassica.

Per le Gialle un’altra occasione per imparare qualcosa di nuovo e diverso grazie alla pallavolo… Enjoy!

 


Fuori Campo per Ultrafilosofia: Alessandro Frassica in arte ‘Ino

L’alimentazione, materia e spirito è il tuo pane quotidiano, perché la mano che prepara il cibo è colma dello spirito e della cura  con cui si prepara un alimento. E chi lo mangia riceve  nella qualità della cucina un nutrimento di vita che oltrepassa l’esigenza di saziarsi.

Alessandro Frassica: Argomento di grande spessore e intensità. Ciò che mangiamo rispecchia inequivocabilmente ciò che siamo, i nostri gusti, le nostre debolezze, le nostre virtù. Il rapporto con l’alimentazione ci accompagna sempre nella nostra vita, un’esperienza da cui non possiamo sottrarci e che può essere interpretato nei modi più svariati…

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